椎茸をたっぷり入れた混ぜご飯を食べたいのだが、孫娘は何故かきのこ類が苦手、学校給食では我慢して食べているとのことなので、家では無理強いしないようにしているとか。代わりに沢山の具材で旨味を出した。ほんのちょっと入っている椎茸は摘み出してね！ …
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