小豆饅頭材料 小豆饅頭失敗! 本日は一人きりの為夕食はカット。 課題であった小豆饅頭の復習をしたが、饅頭の皮包みはどうするんだっけ? YouTubeで検索、左手でクルクルすると皮が餡を包みながら螺旋を登るように上がっていく、まるで魔法の様に…。 失敗し…
ヴィシソワーズスープ材料 ヴィシソワーズスープ完成 ハンバーグ・焼きナス追加 西洋料理は食べ慣れないこともあって、正直バターやクリームの味が苦手である。 しかしこのヴィシソワーズを初めて食べて、じゃが芋の重さとスープの冷たさの意外な取り合わせ…
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