YOKOの歳時記

気候クライシスで全地球規模で滅亡の危機に瀕しているのに、いまだに武力で他国を蹂躙するもの、その尻馬に乗って平和な世界を、人類の理想を打ち壊そうとする輩。これらの愚行を絶対に許すな!日本国憲法・第9条を守れ!地球を絶滅の淵に追いやる核・原発反対! 大長今 日々の記録 語学学習 https://www.youtube.com/channel/UCL0fR1Bq0ZjZSEGaI2-hz7A/

10月1日の献立 野菜サラダ・茄子豚肉炒め

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野菜サラダ・茄子豚肉炒め材料

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野菜サラダ・茄子豚肉炒め完成

今日はレシピ無し。

先日食べたグリーンサラダにかかっていたドレッシングが美味しくて、何だろうな?と思いトライしてみました。きゅうりかズッキーニが細かく刻んであって…どちらも入れました、大量に。玉葱は夫が最も苦手とするものなので入れられません。スピリッツがいまいち抜けた感じでしたが、コリコリの食感を楽しみました。

茄子炒めは、豆板醤とラー油で私好みの味付け、夫はまたもや「辛い!」の一言。中華は両者のせめぎ合いが続きます。でも、食後の後片付けを全てやってくれたので、許容範囲と判断し、明日からも好きなものを好きなだけ!