10月1日の献立 野菜サラダ・茄子豚肉炒め
今日はレシピ無し。
先日食べたグリーンサラダにかかっていたドレッシングが美味しくて、何だろうな?と思いトライしてみました。きゅうりかズッキーニが細かく刻んであって…どちらも入れました、大量に。玉葱は夫が最も苦手とするものなので入れられません。スピリッツがいまいち抜けた感じでしたが、コリコリの食感を楽しみました。
茄子炒めは、豆板醤とラー油で私好みの味付け、夫はまたもや「辛い!」の一言。中華は両者のせめぎ合いが続きます。でも、食後の後片付けを全てやってくれたので、許容範囲と判断し、明日からも好きなものを好きなだけ!