10月7日の献立 インド風カレー

インド風カレー材料

インド風カレー完成

本場のインド風カレーを食べたいと思ったら、沢山のスパイスを用意しなくてはなりません。高価なものもあり、主婦感覚で許せる範囲としました。

ただし、一度揃えると2,3回は使えるし、他の料理の香辛料ともなるので結局はお得なのかも？！

日本のカレールーも本当に美味しいけれど、オールスパイスの香りと味のハーモニーに病みつきです。