2月23日(日)の献立 野菜サラダ・ぶりの照り焼き

野菜サラダ・ぶりの照り焼き材料

野菜サラダ・ぶりの照り焼き完成

今日は孫二人をイチゴ狩りに連れて行ったのですが、ゆったりとしたスケジュールだったので、車で1時間近郊のイチゴ園二つは午前中の早い段階で受け付け終了となっていました。予約か、朝一の受付でないと入れない由でした。

売店でお土産用のイチゴを購入して、その場で2パックを皆で食べたので、孫たちはそれで大満足、胸を撫で下ろしました。

夕食は夫婦二人だけ。冷蔵庫に1か月近くも置いていたアボガドが緑色のままだったので、気を良くしてサラダに。プラス、人参と大根のジュリエンヌで舞茸のオリーブ炒めを覆い、おいしくいただきました。