大長今名場面 5話柿の味
대장금제5부 大長今5話 "Dae Jang Geum" EP5. Cameo
柿の味 Taste of Persimmon
2013/04/21remake YOKO(日本語・英語訳)
정상궁：
모두 그리 생각하느냐?
モﾄﾞｳ クリ セﾝガカヌニャ
皆もそう思うかい？
Do you all think so, too ?
그래? 내 생각엔,
クレ ネ セﾝガゲﾝ
そう？私が思うには、
Really? I think...
잠금：
홍시입니다.
ホﾝシイﾑニダ
熟柿です。
It’s a ripe Persimmon.
정상궁：
방금 뭐라 했느냐?
パﾝグﾑ ムｵラ ヘﾝヌニャ
今何と言ったのか？
What did you say?
잠금：
설당이 아니고 홍시이옵니다.
ソﾙダﾝイ アニゴ ホﾝシイオﾑニダ
砂糖ではなく熟した柿でございます。
It’ s a ripe Persimmon, not sugar .
정상궁：
어찌 홍시라 생각하느냐?
オｯチ ホﾝシラ セﾝガカヌニャ
なぜ熟柿と思うのだ？
Why do you think so ?
잠금：
예? 저는, 제 입에서, 고기를 씹을 때 홍시 맛이 났는데...
イェ チョヌﾝ チェ イベソ コギルﾙ ｯシブﾙ ｯテ ホﾝシ マシ ナﾝヌﾝデ
え？ 私はただ口の中で、肉を噛んだら、熟柿の味がしたので…
What? When I bite it I just felt taste of Persimmon.
어찌 홍시라 생각했느냐 하시면
オｯチ ホﾝシラ セﾝガケﾝヌニャ ハシﾐｮﾝ
なぜ熟柿かとお聞きになられても、
Though you ask me why I thought it was Persimmon,
그냥 홍시 맛이 나서 홍시라 생각한 것이온데...
クﾆｬﾝ ホﾝシ マシ ナソ ホﾝシラ セﾝガカﾝ ゴシオﾝデ
ただ熟柿の味がしたので熟柿だと思っただけで…
I felt taste of it, so I just thought it was.
정상궁：
아하하! 타고난 미각은 따로 있었구나 !
アハハ タゴナﾝ ミガグﾝ ｯタロ イｯソｯクナ
あはは、天性の味覚の持ち主はここにいたね！
Ha-ha! Here is an owner of sense of genius taste!
그렇지! 홍시가 들어 있어 홍시 맛이 난 걸
クロｯチ ホﾝシガ ドｳロ イｯソ ホﾝシ マシ ナﾝ ゴﾙ
そうだ。熟柿が入っているから柿の味がしたものを、
Right! Persimmons were put in it, so she just felt taste of them.
생각으로 알아내라 한, 내가 어리석었다 !
セﾝガグロ アラネラ ハﾝ ネガ オリソゴｯタ
なぜかと聞いた私が愚かだった。
I was wrong to ask her "why".
그래 ! 홍시다 !
クレ ホﾝシダ
その通り！熟柿です。
That’s right ! It’s the ripe Persimmon.
홍시는 설당보다 단맛이 부드럽고 담벡하길래
ホﾝシヌﾝ ソﾙダﾝボダ タﾝマシ プﾄﾞｳロﾌﾟコ タﾑペカギﾙレ
これは砂糖より甘味が柔らかく淡白で、
This is more soft, light and simple taste of sweetness than sugar.
이런 채 음식을 할 때 넣으면 좋겠다 싶어 넣어보았다.
イロﾝ ﾁｪ ウﾑシグﾙ ハﾙ ｯテ ノウﾐｮﾝ ﾁｮケｯタ シポ ノオボアｯタ
このような和え物には良いだろうと思って入れてみた。
I thought it was good for such Sauce-dressed dishes and tried using it.
더구나 홍시는 요즘같은 환절기에 고뿔을 예방하는데 좋고
トグナ ホﾝシヌﾝ ヨｼﾞｭﾞﾑカﾄｳﾝ ﾌｧﾝｼﾞｮﾙキエ コｯﾌﾟルﾙ イｴバﾝハヌﾝデ チョコ
しかも熟柿は近頃のような季節の変わり目には風邪の予防にもなり、
And it also prevents a cold in a turning point of the seasons.
숙취에 그만인데 어제 전하께서 술을 드셨길래 넣었는데
スｸﾁｪエ クマニﾝデ オｼﾞｪ ﾁｮナケソ スルﾙ ﾄｳｼｮｯキﾙレ ノオﾝヌﾝデ
二日酔いにも効く。昨夜殿下はお酒を嗜まれたゆえ、少し入れてみたのだが、
Most of all it works to hangover. His Majesty drunk last night, so I put it in a little.
저 아이가 맞췄구나
ﾁｮ アイガ マｯﾁｮｯクナ
あの子が当てた！
That girl said correct answer!
음식이라는 것은 만드는 사람의 손 실력은 차이가 있을지 모르나
ウﾑシギラヌﾝ ゴスﾝ マﾝﾄﾞｳヌﾝ サラメ ソﾝ シﾙﾘｮグﾝ ﾁｬイガ イｯスﾙチ モルナ
料理というものは、作り手の腕に差はあっても、
Even though the ability of cooking has good or bad,
맛을 보는 데는 차이가 없다.그렇게 평등한 것이 맛이야 !
マスﾙ ボヌﾝ テヌﾝ ﾁｬイガ オﾌﾟタ クロケ ﾋﾟｮﾝﾄﾞｳﾝハﾝ ゴシ マシヤ
味を見るには差がないのだ。味見については皆が平等なのだ！
the ability of tasting doesn’t have difference. Everybody has the ability of tasting equal!
그러니 앞으로는 음식에 대해서 나는 물론이고
クロニ アプロヌﾝ ウﾑシゲ デヘソ ナヌﾝ ムﾙロニゴ
従ってこれからは、料理について、私は勿論、
Therefore, we each other talk about cooking openly.
저 끝의 생각시까지 모두 허심탄회하게 얘기를 하여
ﾁｮ クｯテ セﾝガクシｯカジ モﾄﾞｳ ホシﾑタニハゲ ｲｴギルﾙ ハヨ
あの端に座っているセンガクシにいたるまで皆、率直に話し合い、
All of us, from me to the small child sitting on that edge seat,
서로 자극을 주고 발전하도록 가거라!
ソロ チャググﾙ ｼﾞｭゴ パﾙｼﾞｮナドロｸ カゴラ
お互い刺激を与え合い成長していくことにしよう。
let's talk openly, give stimulation each other and grow up together.
그러니 너도 다음부터는 네 자리로 돌아가
クロニ ノド タウﾑブトヌﾝ ネ ｼﾞｬリロ ﾄｳラガ
だからお前もこれからは自分の席に戻り、
Therefore, you too go back on your seat,
각자의 위치에서 서로 노력하고 배우고로 가거라.
カｸﾁｬエ ウｲチエソ ソロ ノﾘｮカゴ ペウゴロ カゴラ
各自の場所で互いに努力し学んでいきなさい。
and make an effort to learn at your place.
모두들 노력하여 실력을 쌓는 사람에게는
モﾄﾞｳﾄﾞｳﾙ ノﾘｮカヨ シﾙﾘｮグﾙ ｯサヌﾝ サラメゲヌﾝ
努力を惜しまず実力を身に付けた者には
To the person who doesn’t spare efforts, and acquired ability,
나이의 많고 적음을 가리지 않고 기회를 줄 것이다. 알았느냐 ?
ナイエ マﾝコ ﾁｮグムﾙ カリジ アﾝコ キﾌｪルﾙ ﾁｭﾙ ゴシダ アラﾝヌニャ
歳の大きい小さいに関わらず機会を与えることとしよう。分かったか？
I'll give an opportunity without asking age. Understand ?
모두들：
예에 ! 마마님.
イｴエ ママニﾑ
はい、最高尚宮様
Yes ! The Highest Madam !
더 나아가서는 이 최고상궁의 자리도
ト ナアガソヌﾝ イ ﾁｪゴサﾝグﾝエ ﾁｬリド
いずれは、この最高尚宮の座も
Someday this Highest Madam’s position of the Royal kitchen,
실력이 제일 좋은 사람에게 물릴 것이니
シﾙﾘｮギ ﾁｪイﾙ チョウﾝ サラメゲ ムﾙリﾙ ゴシニ
実力の一番秀でた者に譲り渡したいと考えている故、
I want to hand it over to the person who has the highest ability.
그리 알고 더욱 정진하거라 !
クリ アﾙゴ トウｸ ﾁｮﾝジﾝハゴラ
そのつもりでもっと精進しなさい！
Therefore, all of you, get my words and do hard work more!
자 ! 시간이 길어졌다 어서들 먹자 !
ﾁｬ シガニ キロｼﾞｮｯタ オソﾄﾞｳﾙ モｸﾁｬ
さあ、長くなってしまった、皆早くいただきましょう！
Okay ! It’s already late. Let’s eat !
모두들：
예에 ! イｴエ はい。 Yes, Madam!
幼いチャングムは卓越した味覚の持ち主だった。そして周りの雰囲気に飲まれることなく、自分の意見を堂々と言える子どもでもあった。
最高尚宮の料理に対する深い思いと、実力あるものにこそその座を譲り渡すとした公平さ、潔さに心が洗われる。
2020年12月31日に動画を削除しました。
著作権についての私の理解は12月29日のメッセージ通りです。
youtubeで動画の掲載が出来るようになりましたら、再度アップロードします。
