YOKOの歳時記

気候クライシスで全地球規模で滅亡の危機に瀕しているのに、いまだに武力で他国を蹂躙するもの、その尻馬に乗って平和な世界を、人類の理想を打ち壊そうとする輩。これらの愚行を絶対に許すな!日本国憲法・第9条を守れ!地球を絶滅の淵に追いやる核・原発反対! 大長今 日々の記録 語学学習 https://www.youtube.com/channel/UCL0fR1Bq0ZjZSEGaI2-hz7A/

大長今名場面 20話お粥対決

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대장금 제20부 大長今20話 "Dae Jang Geum”EP20.Cameo

お粥対決 Rice porridge match

2009/1/25 YOKO(日本語・英語訳)

 

대비

처음 먹는 죽이구나? 무엇이냐?

チョウム モンヌン チュギグナ ムオシニャ

初めて食べるお粥だわね。何なの?

This is the first time I eat such porridge. What is this ?

 

장금

전복의 내장으로 끓인 전복내장죽이옵니다.

チョンボゲ ネジャンウロ ックリン チョンボンネジャンチュギオムニダ

アワビの肝を入れて炊いた、アワビの肝粥です。

This is abalone rice porridge using the internal organs. I put abalone internal organs in the rice porridge and cooked.

 

대비

내장으로?

ネジャンウロ

内臓?

Internal organs?

 

장금

. 녹색 빛이 좋은 해산물의 내장을 모두 싱싱한 해초를 먹고 자란 것이라

イエ ノクセク ピチ チョウン ヘサンムレ ネジャンウル モドウ シンシンハン ヘチョルル モッコ チャラン ゴシラ

はい。内臓がきれいな緑色をしている魚介類は、栄養たっぷりの海草を食べて生きているとのことで,

Yes. Shellfish eat seaweed and have beautiful green color internal organs.

 

그 내장에는 바다의 맛과 분이 그대로 담겨 있습니다.

ク ネジャンエヌン パダエ マッカ ヤンブニ クデロ タムギョ イッスムニダ

その内臓には海の味と養分が全て含まれているのでございます。

So those internal organs include good taste and nourishment of the sea.

 

대비

이 또한 처음 먹어보는데, 무엇이냐?

イ ットハン チョウム モゴボヌンデ ムオシニャ  

これもまた初めて食べる味だな。何なのだ?

This is also the first time I eat such taste. What is this?

 

금영

오자죽이라 하옵니다.

オジャジュギラ ハオムニダ

五子(オジャ)粥でございます。

It is five kinds of nuts porridge.

 

대비

오자죽 ? オジャジュク 五子粥?

Five kinds of nuts porridge?

 

금영

. 이는 다섯 가지 열매의 씨앗으로만 끓인 죽이옵니다.

イエ イヌン タソッ カジ ヨルメエ ッシアスロマン ックリン ジュギオムニダ

はい。これは五種類の木の実の種だけで炊いたお粥でございます。

Yes. This is the porridge which I cooked with only five kinds of nuts.

 

대비

열매의 씨앗으로만?  

ヨルメエ ッシアスロマン  

木の実の種だけで?

Only nuts?

 

금영

. 우선 복숭아씨를 볶아 껍질을 것과 

イエ ウソン ボクスンアッシルル ボッカ ッコプチルル ッカン コッカ 

はい。まず桃の実を炒めて皮をとった物、      

Yes. First I fried a peach seed, and took the skin.

 

호두, , , 살구씨를 넣어 끓인 것입니다.

ホドウ チャッ ッケ サルグッシルル ノオ ックリン ゴシムニダ

胡桃、松の実、ゴマ、杏の実を入れて炊きました。

Then I put walnuts, pine nut, sesame and apricot fruit in.

 

이는 음식을 먹기 전 입맛을 돋우어 줄뿐만 아니라

イヌン ウムシグル モッキ ジョン イムマスル トドウウオ チュルップンマン アニラ

これはお食事を始める前に、食欲をそそるだけでなく、              

This is not only for increase in appetite before meals,

 

음식의 소하를 돕고 더구나 음식을 먹은 후 통변을 이롭게 하여

ウムシゲ ソハルル ドプコ トグナ ウムシグル モグン フ トンビョヌル イロッケ ハヨ 

食べ物の消化を助け、更にお食事の後の便通を良くするので、

it also helps to digestion of the food, and besides makes a bowel movement after the meal better, too.

 

진연처럼 많은 음식을 드시기 전에 드시면 좋습니다.

チニョンチョロム マヌン ウムシグル トウシギ ジョネ トウシミョン チョスムニダ

祝宴のような沢山のお料理を召し上がる前にいただくのに良いものです。

When you eat many dishes like in the ceremony it’s good before eating.

 

대비

그렇구나. 맛도 맛이려니와 더구나 몸에도 좋다하니

クロクナ マット マシリョニワ トグナ モメド チョタハニ

そうなのか、味が良い上に体にも良いとは、

I see. It’s tasty and good for body,

 

더할 나위 없이 좋은 음식이로구나.

トハル ナウイ オプシ チョウン ウムシギロクナ

申し分のない、良い料理だな。

this is the best dish of all, isn’t it ?

 

중종

어마마마의 밤참으로 아주 좋을 듯 싶습니다.

オマママエ パムチャムロ アジュ チョウル トウッ シプスムニダ

お母上の夜食にもとても良さそうです。

It sounds good for you to a midnight snack, mother.

 

중종

나보다야 주상에게 더 필요한 음식인 듯 싶은데요.

ナボダヤ チュサンエゲ ト ピリョハン ウムシギン トウッ シプンデヨ

私よりは王にこそ必要な食べ物のようですよ。

I think it’s necessary for you than me, king.

 

나는 오자죽 더 좋은데 주상과 중전은 어찌 생각하오?

ナヌン オジャジュギ ト チョウンデ チュサンガ チュンジョヌン オッチ センガカオ

私には五子粥がより良かったが、王と王妃はどう思いますか?

I like more the five nuts porridge than the abalone internal organs one. How about you, king and queen?

 

料理の腕も料理への心も甲乙付け難い二人。良きライバルだったのに…。

 

2020年12月31日に動画を削除しました。

著作権についての私の理解は12月29日のメッセージ通りです。

youtubeで動画の掲載が出来るようになりましたら、再度アップロードします。