2月1日(水)の献立 青椒肉絲

孫娘は筍も嫌いで、なかなか作れずにいたら、大きなものが一つ傷んでしまい、泣く泣く捨てました(高価なものなのに～ToT)。その反省から積極的に大急ぎで使うように、今日は青椒肉絲。たっぷりの油でザーレンし、短時間で炒めました。シャキシャキです！