9月30日(木)の献立 いかと大根の煮付

日々怠惰になってゆく私です、今日は本当に危なかった。

夕方5時過ぎてからようやく重い腰を上げ生協の配送品の仕分けを始めました。里芋の煮っ転がしを作る予定をとても時間に間に合わないと大根に急遽変更。何年前のだか分からない古いレンチンのひじきの煮付セットも開きました。娘が明日都民の日でお休み旅行なので、ゆったり過ごしていたのが幸い、ようやく保育園のお迎えの時間に間に合いました。

ひじきはレンチンではほとんど戻らず、急遽煮返し何とか食べられるようにはなりましたが、美味しくなく…やはり手抜きは駄目なようです。