6月30日(火)の献立 揚げ野菜

仕事から帰り、やる気が起きず、収穫しなければならないベランダの野菜をぼんやり見ていました。万願寺唐辛子はピーマンと同じ扱いが出来ることを学んでいたので、茄子と一緒に素揚げしてみました。結果は上々、生協のメンチカツのストックがあったのも助かりました。