3月14日(日)の献立 蓮根の金平

今日は娘が久し振りに完全な休みを取り、自宅で一家水入らずで静かに過ごすとのことで、夕食にはやってきません。はなはだテンション下がり、冷凍品の鰹を分厚く切って、老夫婦だけでいただきました。

金時豆も煮ました。こちらは夫のお弁当の副菜に常備しようと目論んでいましたが、二人でかなりの勢いで食べ切ってしまいました。レシピよりはお砂糖を減らしたのですが、それでもかなり甘かったです。次回は半量まで落としてみましょう、楽しみです。