今日は生協の配達日。例によって冷蔵庫から溢れ出た食材に頭を悩まし、カレーを食べたかったこともあり、全部をみじん切りしました。豚挽肉を使ったけれど、鶏肉でも良かったかな～?！つみれスープも美味しかったです。 昨日は疲れ切ってしまい、炬燵でうた…

今日は所用で夫の帰宅時間が遅く、それまで今嵌っている中国ドラマを観ていました。 さ～て～と、今日は焼きそば！青椒肉絲と迷ったのですが、何しろ時間が無い為～ToT 麺玉3個で作って、残りは弁当の詰め合わせ用に冷凍！

夫は既に晩酌で厚揚げのつけ焼き一丁を平らげていました。 昨日のちらし寿司の材料が残っていたので、巻き寿司の練習をしました。

今日は孫娘の為のちらし寿司を作りました。蓮根と海老のてんぷらもリクエストにお応えして。

今日は暖かな一日でしたが、夕方になって急に冷え込みました。こんな日はすき焼きかしゃぶしゃぶ。お餅も食べたかったのでこのレシピ！

中華が食べたくて、一番簡単な炒め物！食材があまりなく、八宝菜というわけにはいかず、中華丼！

今日はひな祭り、職場の賄いの昼食はちらし寿司でした。 夜は簡単ラーメンが食べたくて、麻婆豆腐をトッピング、我が家のちらし寿司は娘一家が来る(日)に作ります。

今日午前中は天気予報通りに初夏の陽気で、夕ご飯は冷麦にしようかと考え中でした。夕方の土砂降りで一気に薄ら寒くなり、何か温かい物でも？と思い、結果チヂミです。熱々の味噌汁を付けました。