9月24日の献立 スパゲテイ

スパゲテイ材料

スパゲテイ完成　プラス大根サラダ

Amatriciana　アマトリチャーナというスパゲテイです。

トマトと玉葱たっぷりソースに、本当はパルミジャーノ・レッジャーノというチーズを使わないといけないのですが、手元に無く、とろけるチーズにしました。

チーズを除いては、美味しい辛さのスパゲテイに大満足！

例によって夫は「辛い」の一言、美味しそうに食べていたくせに…。

でも、ま、葱類・香辛野菜がまるで駄目男の夫が玉葱が食べられるようになっただけでも、大進歩かな。