12月28日(土)の献立 豚肉細切りピーマン炒め

豚肉細切りピーマン炒め材料

年越し用　二色なます材料

年越し用　きんぴら牛蒡材料

豚肉細切りピーマン炒め完成

娘一家が年越しを我が家で過ごすのは毎年三十日。今年は私のバイトが夕方からあるので、大みそかに変更をお願いしたところ、家族でゆっくりしたいのか、「駄目」とのこと。仕方がないので昼食前後に来てもらうことにしました。

今日からおかず作りを始め、保存の効く、きんぴら牛蒡と二色なますを作りました。

豚肉・ピーマン炒めは夫が苦手とする中華の中では好物の一品。今日もおいしそうに食べてくれました。