7月17日(土)の献立 冷麦

今日はものすごく暑く、老夫婦二人だけなのでさっぱり冷麦にしました。

黄色に変色したなり過ぎきゅうりは、一畳畑で収獲したものです。先週行けなかったので、1本は朽ち果てていました。皮も然程硬くなく、酢の物で。量が多かったのに、酢2T(大匙)、ポン酢・砂糖・みりん各1Tで美味しく食べられました。