7月27日(水)昼夏野菜カレー・夜すだちおろしうどん

昼　夏野菜カレー

夜　野菜天ぷら・すだちおろしうどん

昼、こんな暑い日はやっぱりカレー。できるだけシンプルに作りました。肉類を入れていないので、ルーがさっぱりとした味わいとなり、今までにない美味しさです。少ないごはんで大切に味わって食べました。

夜は、夫が温かいものが「いやだ」というので、冷たいおろしうどんを用意しました。すだちは夫のふるさとの味です。胃に重くならないように、てんぷらは夏野菜だけにしました。茄子を生姜醤油で食べるが二人とも大好物なのですが、夫は箸が出ませんでした。