11月10日(木)の献立 赤魚の煮付け・白菜のお浸し

生協の食材で赤魚の切り身を煮付けました。残った煮汁で大根・人参・牛蒡・こんにゃくを煮ました。硬いまま、しょっぱい味付けになるのではと心配でしたが、美味しく出来上がりました。孫息子もこんにゃくにつられて「美味しい！」と。すべて娘宅へのタッパーに詰めたので写真に残せませんでした。

副菜は白菜のお浸し、こちらも孫息子に味見を勧めましたが、「(食べなくて)大丈夫！」とかわされてしましました。もうちょっと野菜が食べられるように頑張ります。