今日の出張晩御飯はオムライスとペイザンヌスープ。 今、小林カツ代さんの「お料理入門」と信田康代さんの「はじめてのおうちお菓子」を読んでいる。読んでいるだけで、まだまだ手も足も出ないのだが、どちらも料理の基本の基本が、とてもやさしく、おもしろ…

結婚して36年、共働きであったことを理由にして毎日の食事作りは苦痛であった。一人娘にも家庭の味を伝授することなく、今二人の子育てに苦労させてしまっている。 そんな自分に反省し、一時休戦・家事に努力するつもりであったが、夏休みに入って怠惰な毎日…