www.youtube.com 悲しくてやりきれない I can’t help for my sorrow! 原詩 サトウ ハチロー 歌 ザ・フォーク・クルセダーズ Original poem Hachiro Sato Song The Folk Crusaders 2021/06/28 remake YOKO(英訳) 胸にしみる 空の輝き Blue sky is beautiful a…

きゅうり、ミニトマトを収穫。枝豆、トウモロコシは順調に育っています。 孫娘はよそ様の畑を見て、来年は西瓜と苺を作るように力説しています。冬の間、あんなに来るのを嫌がっていたのに…。今年の秋頃には契約を打ち切るつもりでいたのに、さてどうしまし…

娘一家は先週も今週も、午前中にプール遊びをしファミレスで昼食を終えてから、我が家にやって来ました。孫達のお世話は夫に任せ、私は夕食作りに励みました。 最近は中華が多いので、今日は野菜天にしました。孫達は肉や油ものを喜ぶので、私の数少ないレシ…

今日は老夫婦二人で簡単に焼きそばを作る積りでしたが、娘の差入れ用に作った餃子に意外と時間を取られ、二品は出来ませんでした。 いつも失敗する「焼き」ですが、今回は目を離さなかったので丁度良い加減で出来ました。焼きそばは明日の昼食にでも…。

今日はパパが不在で、娘と孫達が我が家で夕食を摂らせてとのこと。孫達の好きな鶏の唐揚げを作りました。骨付き鶏肉を買った為、材料が思いのほか足りず竹輪をプラス。一度孫達に食べさせたかったじゃこの和え物も作りました。

明日はパパが用事でおらず、孫達と娘で我が家で夕食を摂るとのことで、今日のおかずの差し入れは免除になりました。老夫婦二人簡単に鯖の塩焼きで済ませました。

最近の蒸し暑さで、仕事から帰ってきたら一先ずお風呂です。今日は仕事で大きなミスを二つもやらかし、風呂の中に沈没していました。 それから作ったこともあり、春巻にはかなり調理時間が掛かり、孫のお迎え時間に間に合わず。娘には断られたのですが、折角…

今日は暑い日でした。勿論冷やし中華！

出来過ぎのきゅうりをまたもや2本(+1本)、ミニトマトを4個姉弟仲良く収穫しました。

今日はプールの後、午後1時に孫達がやって来ると言うので、午前中より料理の準備を始めました。 昨日美容院の雑誌で見たアクアパッツアを初めて作ってみました。皮付きでなかったのでお魚がばらけて見栄えが悪く、孫達は手を出してくれませんでしたが、味は…

今日土曜日は娘一家がお昼ご飯を食べに寄るとのことなので、午前10時から準備を始めました。いつも時間が掛かるので、比較的簡単に出来る焼売でごまかしました。結果味噌汁の鰯のつみれと焼売の豚肉で団子が2種類とダブってしまいました。まあ、孫達は「美味…

今日は生協の宅配日です。例によって頼み過ぎ、仕分けに時間が掛かって娘の帰宅時間に間に合いません。届いた食材の中でそのまま揚げるだけの魚フライにしました。

簡単きのこ・わかめうどんにしました。

今日は手間要らずのハンバーグにしました。ナツメグを入れ過ぎたか？煮込みが足りないのか？あまり美味しくありません。明日娘に差し入れするつもりですので、再度煮直してみます。

今日もムシムシではありましたが、何とか我慢できる暑さでした。食欲はありますが、思い浮かぶレシピがありません。食器棚に食べ忘れていた焼きビーフン、簡単に出来て美味しかったです。

一畳畑は先週行けなかったので、きゅうりが1本大きくなり過ぎていました。ミニトマトは来週から沢山収穫出来そうです。 我が家の3ｆベランダのピーマンも大きくなったものを2ヶ、孫娘があとから小さいのを2ケ切っちゃいました。

昼 冷やし中華 夜 海老フライと鶏肉のオーブン焼き 夫がこれから7月中旬まで忙しくなり、日曜日に孫二人の面倒をみるのは難しそう、当面夕食だけに来てもらうことになりそうです。今日は午後早くに夫が帰って来たので、二人だけで一畳畑に水やりに行き、夕食…

今日は半日読書三昧、先日久しぶりに図書館から借りてきた本数冊を全て完読しました。 午後からは梅仕事、梅酒を1瓶作りました。ホワイトリカーではなく、ブランデーを奮発したのですが、後から説明書きを読んでみると、氷砂糖が半分量でした。何年か前にも…

木曜日は生協の宅配日です。例によって、ダブルで頼み過ぎ？！冷凍・冷蔵庫に収まりきらず、かなりの量を娘に持って行ってもらいました。娘は完成品の方が欲しいので、食材はあまり歓迎しないのですが、宥めすかして…肉・魚etc、あまり手数のかからなそうな…

夕飯のレシピ思い浮かばず、チヂミの用意をしました。帰りに我が家に集合した娘一家は、パパが前日からカレーを仕込んでいるとのこと、ウキウキで帰って行きました。 老夫婦二人ともあまり食欲が無かったので、これ幸い、チヂミを軽く美味しくいただきました…

主菜思い浮かばず、副菜の切り昆布の炒め煮と即席漬けだけを作り、娘に差し入れしました。我が家のメインは茄子が一袋有ったので麻婆茄子丼で。 孫息子が昨夜ハムスターに指先を齧られたのこと、病院の帰りにしょげていましたが、トウモロコシが少しだけある…

月曜日は毎週、仕事から疲れ果てて帰って来てレシピが何も思い浮かばず、今日は昨日沢山作って冷凍しておいた春巻を揚げて、残り御飯で海苔巻きの練習をしました。

今日は娘一家がお昼を我が家で食べるとのことなので、孫達の好きな鶏の唐揚げと私の好きな春巻を作りました。 唐揚げは小麦粉を薄く付けたのと、厚く付け硬く揚げた物の2種類ですが、衣が硬い方が美味しかったそうです。