YOKOの歳時記

ただいま生還中!治癒が望めない病に罹り、半年以上も無為に生きてしまいましたが、再開します!気候クライシスで全地球規模で滅亡の危機に瀕しているのに、いまだに武力で他国を蹂躙するもの、その尻馬に乗って平和な世界を、人類の理想を打ち壊そうとする輩。これらの愚行を絶対に許すな!日本国憲法・第9条を守れ!地球を絶滅の淵に追いやる核・原発反対! 大長今 日々の記録 語学学習 https://www.youtube.com/channel/UCL0fR1Bq0ZjZSEGaI2-hz7A/

11月2日の献立 鶏腿塩だれ焼き

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鶏腿塩だれ焼き材料

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鶏腿塩だれ焼き完成

土・日の夜はバイトに行ってます。昼間グータラ過ごしてしまったので、晩御飯を作れないまま、入れ代わりに帰って来た夫に「適当に作って食べて!」と出勤。

夜8時半帰宅、酒の肴に鶏を焼きました。私は甘辛く照り焼きにしたかったのに、夫は塩焼きを強硬に主張、罪滅ぼしに折れました。

おろしと葱は要らなかったかな?酒と塩とレモン汁だけでジューシーで濃厚な一品でした。