10月29日の献立 ぎょうざ
懲りずに餃子！
餃子の実習で、皮を左から折っていたのを右からに直されて、うまく包めないまま2回目の手作り挑戦！やっぱり失敗しました。
たった今youtubeで確認しました。いや～、学ぶことがいっぱいありますなあ～。右指で一生懸命皮を手繰っていたのが、左指で皮を送ってやるのが正解。餡は置くのではなく、広げ展ばす、その時はスプーンではなくバターナイフが便利。ほんの数分の動画で沢山学びました。次回挑戦！ただし、皮手作りの難題も控えているけれどもねToT
懲りずに餃子！
餃子の実習で、皮を左から折っていたのを右からに直されて、うまく包めないまま2回目の手作り挑戦！やっぱり失敗しました。
たった今youtubeで確認しました。いや～、学ぶことがいっぱいありますなあ～。右指で一生懸命皮を手繰っていたのが、左指で皮を送ってやるのが正解。餡は置くのではなく、広げ展ばす、その時はスプーンではなくバターナイフが便利。ほんの数分の動画で沢山学びました。次回挑戦！ただし、皮手作りの難題も控えているけれどもねToT