7月18日(日)の献立 コロッケ

実に5,6年振り？ぐらいでコロッケを作りました。娘の大好物なのですが、とても手間がかかるので…。最近揚げ物をする機会が増え、ようやく昔の勘が戻って来たようです。本当はポテトサラダを作る積りだったのですが、最近あまり喜ばれておらず、ふと、ひと手間かけたらコロッケになるなと思った次第です。案の定一目見るなり娘は、「何年振り？」と嬉しそうな声でした。作って良かった！