www.youtube.com Beethoven virus EP1 베토벤 바이러스1회 ベートーヴェンウイルス1話 music director예술감독音楽ＰＤ 서희태님 about클래식 2022/01/01remake YOKO 1 Pablo Martín Melitón de Sarasate Zigeunerweisen op.20 Gipsy Airs for Violin and Pi…

昨夜の会食が胃に重く、私は休日恒例朝食はスキップ、夫は朝・昼と残り物を食べていました。 夜は簡単にラムの焼肉。年越しに間違ってカップ蕎麦ならぬうどんを買ってしまっており、仕方なく食べて一年を締めくくりました。

今日は娘一家が来て、一日早い年越しの食事会です。孫息子の体調が悪く、差し入れに行こうかと思っていましたが、夕方元気になって来てくれました。 亡き父母の故郷会津の「こずいもの」をメインに、孫達の好きなメニューを用意しました。

今日は有給を頂き、朝早くから大学病院に診察に赴きお昼もとうに過ぎた時間に精神的に疲れ切って帰って来ました。 午睡からようやく起きた夕方には保育園のお迎え時間が迫り、昨日に引き続き簡単な煮物、孫達が大好きな切干大根です。ところがギリギリ時間に…

昨日はチキンを沢山食べ過ぎたので、今日はあっさりひじきの煮物にしました。カリフラワーと焼きナスも付けました。老夫婦はこれだけで十分なのですが、主菜が無かったので、娘は孫達の為に何か買って帰るとのこと、トホホ～！

今日は親族が集まってのクリスマスパーテイー！ 私が用意したのはスポンジケーキだけ。生クリームと苺の飾り付けは孫娘と一緒にしました。次回は全部一人でやりたいと張り切っています。小学3年生ですので、まだ包丁を持つのは怖いようです。

今日は老夫婦二人で回転寿司で夕食を摂りました。 明日はクリスマスパーテイーのため、ケーキの土台を焼き、かぼちゃのいとこ煮だけを用意しました。ご馳走は娘夫婦(主にパパ)が用意するとのこと、楽しみです！

娘はクリスマスイブは家族でゆっくり過ごしたいので夕食の差入れは要らないと言っていましたが、蓋を開けてみれば、結局これからすぐに食べられる夕食を買いに行くのだと…。こんな時間になって満足なご馳走が出来るのかしら？そんなことなら何か作って上げれ…

今日は生協の宅配日で、お正月の食材なども届きました。仕事の疲れで仕分けも出来ずにボーとしていたら保育園のお迎え時間に押し迫り、娘宅用には生協の柿の葉寿司1箱と厚焼き卵・酢の物を差し入れました。孫娘はフワフワの卵焼きを喜んでくれましたが、写真…

今日は孫娘が春から運動クラブに入会したいと夕方見学に出掛けるので、夕食の差入れは不要とのこと、その代わりにひじきクッキー3度目のトライです。 前回のレシピから、菜種油(液体量)を90→50ｇに減らして再挑戦してみました。それでもベタベタで成形できず…

今日は孫息子の好きな焼売です。写真には取り忘れましたが、海鮮ミックス1袋をたっぷり入れ、味も格段に良くなりました。

冷蔵庫におでんの袋が2つ重なってしまい、昆布を追加して作りました。時間が足らずに煮込み不足でしたが、孫息子は味見に満足して持ち帰ってくれました。

野菜天婦羅 ひじきクッキー 日曜夕方定例の娘一家との会食は野菜の天婦羅、金平牛蒡、中華くらげ、つみれ団子汁と頑張って作りました。 職場の同僚が親切にもレシピを教えてくれて、ひじきクッキーにも再挑戦。ところが生地がベタベタで、どうしようもなく小…

娘の食事会のお土産のお裾分けで台湾料理を頂きました。炒飯、青椒肉絲、いか団子はやさしい味。特に美味しかったのが、たっぷりの春雨とカニの炒め物です。かなり辛いもので子どもたちが食べられないので、沢山いただきました。

冷蔵庫に残っている野菜でカレーを作りました。久しぶりにスパイシーなものにしたかったのですが、レシピを探すのが面倒で、とにかくスパイスを1T(大匙)ずつ入れて、足りない分をカレー粉で調整しました。これが大失敗！辛いだけで、どうしても旨味とコクが…

今日職場のおやつはひじきクッキーでした。あっさりとした甘味とサクサクの食感が気に入り、孫達にも食べさせてあげたくて、レシピをネット検索して作ってみました。 結果は、ただ甘いだけの平凡なクッキーになってしまいました。お迎えの時間にも間に合わず…

今日は職場のおやつに出たマカロニの磯辺揚げを作りました。マカロニを一旦茹でてから、油で揚げて、青のりを振るのですが、ポリポリどころかボリボリの食感で、塩味もマッチして癖になる美味しさです。私が作ったのは、茹で過ぎたのか？油の温度が低過ぎた…

今日は職場のおやつに出たマカロニの磯辺揚げを作りました。マカロニを一旦茹でてから、油で揚げて、青のりを振るのですが、ポリポリどころかボリボリの食感で、塩味もマッチして癖になる美味しさです。私が作ったのは、茹で過ぎたのか？油の温度が低過ぎた…

今日はポテトサラダを作る積りでしたが、うっかり玉葱を切らしていた為、急遽材料のあった切り昆布の煮物にしました。孫息子の保育園のお迎え時間にようやく間に合い、漬物と一緒に差し入れしました。娘は今日は待たされることがなかったので、とてもご機嫌…

12：20景信山下り 14：15やっと撮れた富士山 15：50美しい月 12月のTTT(年寄りの為の高尾山トレッキング)はスケジュール変更で12日(日)に開催され、そのおかげで今回は夫も一緒に参加させて頂きました。 二人でハイキングは年に1回は行っているものの、夫は…

昨日渡すのが遅くなってしまった反省から、娘宅には①鶏手羽のつけ焼きと②カリフラワーをただ茹でただけの２品だけを早々に渡し、我が家は牛丼にしました。ご飯が一人分しかなかったので、私の分はは冷凍品のカレーうどんにして上に牛丼の具をのせています。

本当は八宝菜にしたかったのですが、筍と椎茸が駄目な孫娘の為に、定番の春巻にしました。姿形が見えないと入っていると分かっていても食べられるそうです。 孫娘に皮巻きを手伝って貰い、あれやこれやで時間が掛かり過ぎ、ママがご立腹！写真は娘宅の分を包…