12月19日(日)の献立 野菜天婦羅・ひじきクッキー

野菜天婦羅

ひじきクッキー

日曜夕方定例の娘一家との会食は野菜の天婦羅、金平牛蒡、中華くらげ、つみれ団子汁と頑張って作りました。

職場の同僚が親切にもレシピを教えてくれて、ひじきクッキーにも再挑戦。ところが生地がベタベタで、どうしようもなく小麦粉を追加し、前回よりもさらに柔らかなパンのようになってしまい失敗、残念！ネットでレシピを再度調査し、リベンジを！