4月2日(日)の献立 きんぴらごぼう・フライ盛り合わせ・酢の物・つみれ汁・鰻ひつまぶし

今日は娘一家が夕食にだけ来るとのことで、午後の早くから準備を始めました。

メインはフライ盛り合わせで揚げるだけですが、副菜は①つきこんの入った金平牛蒡②海鮮の

酢の物に、大根・人参のつみれ汁。

うなぎのひつまぶしは、ご飯の量がちょっと多かったか薄味でしたが、締めのりんごまで何とか食べてもらいました。

私の膝(～下肢全体)の調子が悪いので、夫に何かと手伝って貰っています。