8月７日(土)の献立 昼炒飯・夜ゴーヤチャンプルー

昼　炒飯

夜　ゴーヤチャンプルー

今日は私の用事が二つ重なり、その合間に昼食と夕食の準備をしました。

昼は一昨日残った餃子餡をベースにレタス炒飯。

夜は大分前に頂いていたゴーヤでチャンプルーを作りました。バラ肉が無かったので豚挽肉に、水が大分出てしまって卵が豆腐に溶けたようになってしまいましたが、味は良かったです。

この暑いのにきつねうどんになってしまいましたが、本当は山菜おろしにしたかったのです。ゴーヤチャンプルーで力尽き、大根をおろす気力はとうに残っていませんでした。