www.youtube.com アマンダの想い出Te Recuerdo Amanda Víctor Jara 作詞・作曲 横井久美子訳詞・歌 2021/05/03 YOKO Víctor Jaraの原曲→ https://www.youtube.com/watch?v=qfESgtCTn1Q&list=RDqfESgtCTn1Q&index=1 *お前を思い出すよ Te recuerdo Amanda 濡…

今日は孫二人のお相手！ アスレチック公園で短時間遊び、途中のファミレスでゆっくり昼食をとってから、久し振りに一畳畑に連れて行きました。 枝豆の種を植え付け、さやえんどうを収穫した後で、胡瓜とミニトマトの苗を植えなければならなかったのですが、…

今日は祝メーデー！万国の労働者団結せよ！！！ 若い頃は職場あげての中央会場参加で、ビールをたらふく飲み、お弁当を食べ、炎天下をシュプレヒコールしながら練り歩いたものです。 今年はコロナ禍で、夫が地域の小集会に短時間参加しただけ。前職を退いた…

昼 山菜うどん 夜 五目炒飯 今週はお休みが多くてありがたいです！昼近くまでゆっくり寝たせいか、食欲がまったく湧かず、昼は冷凍物を使って簡単に山菜うどんで済ませました。 夜は朝・昼用の残ったご飯で、夫の好きな炒飯を沢山作りました。

昨日餡まで用意して皮で包めなかった焼売の続き、美味しく出来ました。娘に餃子を冷凍したものと一緒に渡すと、「二日続けて…」と文句を言いながらも持っていきました。冷凍にして明日以降レンチンすれば良いでしょうに！！！

春巻 餃子 焼売材料 今日は異動後初めての有休。ありがたく、午前中はぐっすりと眠らせていただきました。午後は張り切って中華三品に挑戦したのですが、あえなく撃沈！ 孫娘のリクエストの焼売は、皮を買いに行く時間が無くなってしまい、前回作って冷凍し…

今日の夕飯は娘一家が来てくれるので、早めに準備。孫娘のリクエストが「天婦羅！」だったので、定番の蓮根を。スーパーで珍しく「クジラの刺身」を売っていたので竜田揚げに。孫たち二人は初めて食べるのに、美味しいともりもり。私の方は昔給食で食べた味…

今日から3連休。 初日の今日、夫は仕事、私は午後から美容院へ。 午前中ゆっくりと眠り、夕飯は久し振りにスパイシーなものが食べたくなり、キーマカレー。ズッキーニで作ったせいか、かなりマイルドな味になって残念。次回はガラムマサラをプラスしてみよう…

ポテトサラダが美味しく出来ました。半分は娘宅への差し入れ、残りは夫のお弁当用に冷凍しました。

今日の副菜「牛蒡の甘辛揚げ」は職場の賄いに出たものです。味付けの生姜・ニンニクと野菜チップスの意外な相性で、とても美味しかったです。チップスの揚げ時間が分からずにただの素揚げになってしまいましたが、その方がかえって良かったかも。焼売と一緒…

今年は春の味覚山菜の値段が安いので、初挑戦したものが沢山ありました。ふきも簡単に処理できるので、来年からは定番になりそうです。かすかな苦みが堪りません！

今日のお昼は孫息子のお誕生日をささやかな会食で祝いました。 夜は老夫婦二人だけ、食欲も湧かなかったのでレトルトの簡単ピッツアです。