11月22日(月)の献立 肉じゃが

以前は肉じゃがを単独で作るなど有り得ませんでした、必ずカレーとセットで。豚肉と野菜を一挙に炒めてから、二つの鍋に取り、一方はこんにゃくと出汁を入れ、他方はカレールーを入れて2日分のおかずを用意していました。

今はカレーはスパイスにこだわって、またチキンやビーフでも作ったりしたいので…、でも最近作っていないな～！娘宅ではカレーはパパが担当なので、私の差入れメニューに載らないのが最大の要因なのです。どっちにしろ、相変わらず不精だということですね。