www.youtube.com Beethoven 9th Symphony Ode An die Freude ベートーベン交響曲第九合唱付き カラヤン指揮ベルリンフィル1986年 2021/12/03 remake YOKO 道草さまに ベートーヴェンウイルスの映像付き→ https://photos.google.com/album/AF1QipOH6UbSsP6ep3…

孫娘のリクエストで焼売を一緒に作りました。肉捏ねを一人でやってくれました。 包みはまださすがに難しそうで、写真のように小さくなってしまいましたが、孫宅には私が包んでパンパンの焼売を喜んで詰めていきました。

今日はパパが遅くなるとかで、副食の差入れではなく我が家でご飯を食べていくとのことです。当初予定していた海老フライに、肉無しのすき焼きを用意しました。孫息子は段々と好き嫌いが多くなり、今は白菜を食べないと言い張ります。お茶碗に分けた物から全…

今日の副菜の差入れは娘のリクエスト、孫達が大好きなきんぴら牛蒡です。二人とも沢山味見をして、タッパーいっぱいに詰めて帰りました。 老夫婦二人はプラス餃子、日曜日に作った餡をようやく使い切りました。

今日は娘宅への差入れ免除の日なので、老夫婦二人用の究極手抜き夕食です。市販の麻婆春雨の素を使いました。が、これがレシピ通りにいきません。 キャベツはもともと入れるつもりでいましたが、味が余りにもしょっぱ過ぎるのと水分がなかなか抜けないので、…

今日は子守の日曜日、お隣の区のミニ動物園併設の公園に出掛け、孫サービスに努めました。 夕食は簡単に餃子、孫娘がテレビを見ている間に一人でサッサと作っていましたが、孫息子ともども台所に乱入、一皿分の皮包みをやってくれました。その間焼き作業が出…

ジャーレンで油通しをし、野菜炒めを作りました。手際が悪く、シャキシャキ感がいまいち。徐々に頑張ります！

煮込み時間が足りなかったので随分薄味になりましたが、それでも美味しく出来、生協の宅配で届いた柿の葉寿司もプラスでリッチな夕食になりました。

昨日買った中華ジャーレンを早速試したくて、マーボ茄子を作りました。油通しし過ぎたみたいで、トロットロになってしまいましたが、美味しかったです。 ポテトサラダが孫達のお迎えに間に合わず、明日差し入れすることになりました。今晩はパパお得意の「鍋…

今日はかっぱ橋道具街に出掛け、中華用の五徳とジャーレンを買って来ました。 我が家の中華鍋が重くて振れなくて、五徳で少しは楽になるかと思いましたが、使い勝手がよく分からず、YouTubeで検索してもうまく引っかからず、残念！ で、今日の炒飯もイマイチ…

以前は肉じゃがを単独で作るなど有り得ませんでした、必ずカレーとセットで。豚肉と野菜を一挙に炒めてから、二つの鍋に取り、一方はこんにゃくと出汁を入れ、他方はカレールーを入れて2日分のおかずを用意していました。 今はカレーはスパイスにこだわって…

3Fベランダで収獲したピーマン、多分今季最後になるでしょう。青椒肉絲のつもりでしたが、肉と野菜の油揚げが出来ずに炒めた為、卵でベトベトになってしまいました。おかずが足りなかったので、生協のチキンカツもレンチンしています。 孫息子がゴネテゴネテ…