YOKOの歳時記

こんな狂気の世の中に孫たちを残して去っていく身が申し訳ない。打ち続く戦争、その悲劇に鈍感になり果てている人類、全地球規模での気候クライシス、道理や正義が通らない日本や米、ロ等の国民の知能、それはファシズムすら危惧させる、恐ろしさ!私は未だ未成熟な人類の歴史途上で生きていることを痛感する。本当に、本当に御免なさい。 https://www.youtube.com/channel/UCL0fR1Bq0ZjZSEGaI2-hz7A/

6月12日(日) の献立 海老フライ・野菜天ぷら

今日午前に新しいガステーブルが付きました。

夕食会は待望の揚げ物です。孫たちが大好きな海老フライと唐揚げ、年寄りには野菜の天ぷらを作りました。

新しいガスレンジは温度設定ができるので、唐揚げは160℃で4分、野菜天ぷらも同、エビフライは170℃で3分30と正確に揚げました。火加減の調整はさすがに楽でした。