4月28日(火)の献立 カレイ唐揚げ

昨日から夫に風邪症状が出た為大事を取ってお休みしています。我が家で孫達の面倒が見られないので、夕食を差し入れしました。前回好評だった白身魚のフワフワ揚げ物を作りましたが、今回はカレイが軟らか過ぎて、いまいちの食感でした。記録を見たら、前回はタラでした。フワフワと食べ応えの両方のバランスが大事なようです。