10月5日(火)の献立 カレイの天婦羅

生協の宅配品にカレイのムニエルがあったので、天婦羅に応用しました。白身がとても上品な味わいです。他にみんなの好きな蓮根を入れたきんぴら牛蒡、シャキシャキに仕上げました。10月に入ってから却って暑い日が続き、9月にそれほど出番のなかった冷麦の登場です。