4月10日(日)の献立 青椒肉絲

今日は一日孫孝行です。

夕食は揚げ物を避けるべく青椒肉絲にしました。何時も味付けがしょっぱくなるので、ピーマン多め、大根も入れてマイルドに仕上げました。孫娘はなかなか食べてくれませんでしたが、最後に自分のため用に作ったとの言葉で、ほんの少しだけ。

鶏手羽の醤油漬け焼きは孫息子ならずとも皆に好評で、瞬く間になくなってしまいました。