10月29日(土)の献立 すき焼き

今日は夫と二人だけの夕食、孫娘が嫌いなので日頃は使えないキノコ類を食べるチャンス！椎茸、エリンギ、エノキをたくさん入れて「すき焼き」にしました。ご飯を炊くのも面倒なので、締めうどんも最初から追加し、豪華手抜き鍋です。