3月28日(火)の献立　昼海鮮ドリア、夜変わりハンバーグ・お浸し

今日のお昼は娘にも食べさせてあげたくて、海鮮ドリアに挑戦です。

ホワイトクリームに中々トロミがつかず(多分火力が弱過ぎた？)、焦って粉を追加したら、今度は固まってしまい、焼き上がりもいまいち。トロトロが食べたかったのに～！

夜は孫たちに意外と好評な「かき揚げ」でもと思っていたのに、娘から「タンパク質…」などとつぶやきが漏れたため急遽ハンバーグに変更。でも肉がたりません。思い切って前から興味のあった「ひじき」やら「豆腐」やらで試してみたら、欲張りすぎたのか見事に失敗！固まりません。パン粉を追加、味は、いつもの煮込みソースで胡麻化しましたが、やっぱり美味しくありません！

ガッカリの一日でした。

3/31追記　孫たちに大不評！娘からは変わり種は二度と作らないで！と…ToT