YOKOの歳時記

ただいま生還中!治癒が望めない病に罹り、半年以上も無為に生きてしまいましたが、再開します!気候クライシスで全地球規模で滅亡の危機に瀕しているのに、いまだに武力で他国を蹂躙するもの、その尻馬に乗って平和な世界を、人類の理想を打ち壊そうとする輩。これらの愚行を絶対に許すな!日本国憲法・第9条を守れ!地球を絶滅の淵に追いやる核・原発反対! 大長今 日々の記録 語学学習 https://www.youtube.com/channel/UCL0fR1Bq0ZjZSEGaI2-hz7A/

9月4日の献立 マセドワーヌサラダ

じゃが芋の切り方はそんなに難しくない、人参も同じ。

胡瓜以外はポテトサラダとほとんど同じ中身なのに、切り方とあしらいで、居酒屋の定番メニューとなるか、レストランの前菜メニューに鎮座するか?

しかしながら今日の味付けは失敗、手作りマヨネーズの油をサラダ油じゃなく、半分オリーブオイルにしてみた、ほろ苦い!飾りソースを作る気力も失せた!

 

トマトソースの消費の為に、家では久し振りのスパゲテイ。孫たちのリクエストで、週末はファミレスのイタリアンレストランで食事を摂ることが多く、家で作るのは久し振り。昔はレシピ無しで作れる数少ない洋食の一つだったのだが、何だか寂しい結果…。

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ポテトのマセドワーヌサラダ・スパゲテイ材料

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ポテトのマセドワーヌサラダ完成 スープスパゲテイになっちゃった!