9月9日の献立 若鳥のクリーム煮

若鳥のクリーム煮材料

若鳥のクリーム煮完成

今日も一人の夕食。

鶏の唐揚げを作りたかったが、他の買い物に気を取られ、うっかり買い足しを忘れてしまった。冷蔵庫にある180ｇの鶏腿では唐揚げには少な過ぎる分量だし、他に何が出来るだろうか？…よし、課題に残っていたベシャメルソースを作ろう！

今日で夏休みは終わり。明日からの活力の為、若鶏で乾杯！