YOKOの歳時記

こんな狂気の世の中に孫たちを残して去っていく身が申し訳ない。打ち続く戦争、その悲劇に鈍感になり果てている人類、全地球規模での気候クライシス、道理や正義が通らない日本や米、ロ等の国民の知能、それはファシズムすら危惧させる、恐ろしさ!私は未だ未成熟な人類の歴史途上で生きていることを痛感する。本当に、本当に御免なさい。 https://www.youtube.com/channel/UCL0fR1Bq0ZjZSEGaI2-hz7A/

1月9日(日)の献立 昼鶏胸肉つけ焼き・夜餃子

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昼 鶏胸肉の付け焼き

 

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夜 餃子

昼間は鶏の胸肉を醤油に漬け込んで焼いただけの付け焼きです。

夜は手慣れた餃子にしました。包んでから、焼くまでに時間を置いてしまい、皮がベトベトになり、焼きが上手くいきませんでした。良い所だけを取って娘宅に届けました。何時まで経ってもスムーズな料理作りが出来ずにいます。