12月25日(水)の献立 鶏唐揚げとアソーテドクッキー

鶏唐揚げ材料

鶏唐揚げ完成

アソーテドクッキー材料

アソーテドクッキー完成

クリスマスに夫一人で摂る夕食に、ローストチキンならぬ鶏の唐揚げを用意しました。味付けはいつもの大蒜・生姜味ではなく、塩胡椒であっさりと。最近丸鶏料理が続き、残りの部位を始末し、しばらくは鶏肉から離れたいです。

クッキーは明日孫達への手土産に。娘の薫陶でケーキやら甘い洋菓子はあまり好きではない二人です。バニラアイスクリームとこのシンプルなクッキーは喜んでくれます。出来れば、お煎餅やら焼き芋が大好物なのですが。