1月18日(土)の献立 餃子鍋

餃子鍋材料

餃子鍋完成

今日のお昼は娘一家に餃子を振る舞う予定だったのだが、何にもやる気が起きずに、皆でタイ料理を食べに行った。孫たちが大きくなるのをひたすら待っていたのだが、酢の物・ラーメン好きの味覚に合わせて、辛い物抜きで作ってもらおうとトライした。娘夫婦も私も期待大だったが…。

結果は大失敗、冷たい酢の物は好きでも、温かい酸っぱいスープは美味しくないらしく、タイ料理の初めての味にはまだまだ無理があるようだ。おにぎりと納豆巻きを買って我が家に戻り、インスタントのわかめスープと沢庵、牛乳、みかんで我慢してもらった。可哀相なことを…。

夜は、前に作り置きし冷凍していた餃子で鍋を作り、夫と二人寂しく食べました。