YOKOの歳時記

こんな狂気の世の中に孫たちを残して去っていく身が申し訳ない。打ち続く戦争、その悲劇に鈍感になり果てている人類、全地球規模での気候クライシス、道理や正義が通らない日本や米、ロ等の国民の知能、それはファシズムすら危惧させる、恐ろしさ!私は未だ未成熟な人類の歴史途上で生きていることを痛感する。本当に、本当に御免なさい。 https://www.youtube.com/channel/UCL0fR1Bq0ZjZSEGaI2-hz7A/

1月18日(土)の献立 餃子鍋

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餃子鍋材料

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餃子鍋完成

今日のお昼は娘一家に餃子を振る舞う予定だったのだが、何にもやる気が起きずに、皆でタイ料理を食べに行った。孫たちが大きくなるのをひたすら待っていたのだが、酢の物・ラーメン好きの味覚に合わせて、辛い物抜きで作ってもらおうとトライした。娘夫婦も私も期待大だったが…。

結果は大失敗、冷たい酢の物は好きでも、温かい酸っぱいスープは美味しくないらしく、タイ料理の初めての味にはまだまだ無理があるようだ。おにぎりと納豆巻きを買って我が家に戻り、インスタントのわかめスープと沢庵、牛乳、みかんで我慢してもらった。可哀相なことを…。

夜は、前に作り置きし冷凍していた餃子で鍋を作り、夫と二人寂しく食べました。