8月９日(日)の献立 夏野菜2品

夏野菜キーマカレー

夏野菜天婦羅

孫娘の夏休みが始まりましたが、コロナ禍で我が家に寄ることが出来ず、食事作りは甚だモチベーションが下がってしまいました。

夏野菜が哀れ冷蔵庫の中で虫の息だったので、食品ロスを防ぐために、昼はカレー夜は天婦羅にしてなんとか消費しました。天婦羅は沢山の種類の野菜をほんの少量ずつ揚げて、美味しくいただきました。とにかく食欲が無い一日を乗り切りました。