2月27日(月)の献立 餃子

久し振り(１か月半あき)に作ったせいか、考え事をしていたせいか、焼きの手順を間違えて、焼き目がついた時点で即、皿に引き上げてしまいました。バラバラになるのがイヤだったびで、裏返しのままフライパンに戻し蒸し上げました。なんだかな～。年を取ってくると、何でもないひょっとしたところで、ミスを犯すようになるもんですね。

娘宅には明日、冷凍したものを差し入れします。いつも茹でて食べているとのこと、その方がさっぱり食べられるのかしら。